2013年10月28日 星期一

越南峴港 - 五日四夜-第四天 - 獲一致好評的農莊Tra Que Waterwheel - 烹調體驗




來到第四天了! 我可以說是來到越南中部必到的景點和必做的事!!

我們今天bookEco-tour+Cooking class, 體驗越南的田園氣息,烹調正宗越南中部的菜式。
其實會安古城也有大大小小的餐廳有烹飪班,但我們今天希望深入農村,用即買即採的食材入饌。
同愛人煮飯仔係Sweet既活動~~(令平日不入厨的冷生也對烹調萌生丁點的興趣)
我們在香港時已在網路上尋找到一個在Tripadvisor中獲一致好評的農莊 
Tra Que Waterwheel  
他們位於農村的中間
Tra Que Hoi An Viet Nam, Hoi An 84, Vietnam
e-mailBooking便ok

他們的職員Hien 8:00 am已在我們酒店大堂等我們了~
這個體驗活動分三大部分
1.      單車遊會安的田園風光到導遊會帶我們到當地的菜市場>>
2.      下田當農夫,嘗試不同的香草>>
3.      烹調正宗越南中部的菜式



上車後便欣賞沿途美麗的風景

這單車個輪好幼,踏順了可以好快的
 由於我踏單車的技巧差勁了,為免有交通意外,我唯有乘車過去了
Hien在介紹魚市場不同種類的魚兒,她的英語也容易聽呢!~

越南的TUNA FISH

各式各樣的蛋都有~~圖中綠色裝著的是鵝蛋,好大的!

我在這間買咖啡的

這是整木瓜沙律的青木瓜
 搜羅了食材後,我們進入了一個美麗的村莊,進入一間矛屋,在內好涼快的


有WELCOME drink~~好Organic, Fresh~~的,這是Mint+Ginger Juice

Tra Que Waterwheel 的標誌>>Water wheel...-.-用來打水~

Tra Que Waterwheel 的門口
農夫們把一田地打理得井井有條,他們有不同的小方法去保護小苗的成長。地上沒有水tum和泥濘,走在田中好寫意。

落田後有草藥茶浸腳,水是熱的

整Rice paper (米紙)的地方,都可以體驗整米紙ga~



我地磨米漿中~~好好玩的!!
 搞搞陣完一輪,終於進入我們的戲肉了~~~~整野食了~~~~~~~~!YEAH
他們已幫我們準備了用具了

2013年10月22日 星期二

豚王沙田分店開業試吃---加送不用呆等位的方法







19.10.2013這天神級拉麫店豚王登錄了沙田新城市廣場
對於我這沙田友來說,實在是喜訊。
我同冷生第一時間衝去試吃



我地坐車前往時已按定票,一去到就有位了!
看看這班呆等的人們?! 嘻嘻
 





好多人都係知道豚王人客多,要排隊輪候至街尾

今次要介紹不用呆等位的方法:
我地download 新城市廣場的Apps, 可以用手機取票
我們在坐車前往新城市廣場時已在手機按定票了
重可以request 拉面枱tim!!!Apps可以看到叫到幾多號,重有5位,個apps會提醒你ga~~ Happy ga~

2013年10月14日 星期一

越南峴港 - 五日四夜之旅-第三天-世界6大美麗海灘之一我來了!!加峴港有名的海鮮街





第三天的早晨6點,我被一道從露台百葉窗透入的陽光喚醒了
陽光???!! 是陽光a!!~~~~!!!!!!終於都雨過天晴了!!!
我立即彈起床,開曬d百葉窗,讓太陽伯伯為我充電吧~
立即爭取每一秒同陽光玩遊戲的時間

 














 這是從我們房間的陽台拍的...好晒a~~~


今天的行程:
中國海灘(China Beach)> 試食越南的杯麫(Brunch)> 會安古城 >Central Market(買地道野)> Ba Thoi 2 巨大的海鮮餐


說到越南的靚沙灘,一定係峴港長達5公里中國海灘(My Khe,已被聯合國教科文組織列為「世界6大美麗海灘」之一了!! 沙灘上一把把沙灘椅任你坐,我們的酒店劃了一部分為酒店沙灘
 
峴港海灘, d沙好幼,好闊,沒有人同你爭影想位


這個椰林樹影的影相位,躺上去一點也不舒服,嘻嘻,但好靚

d沙幼到呢~~,d海水濕左d沙係會有倒影ga!!!


2013年10月4日 星期五

越南峴港 會安-五日四夜hea爆之旅-第二天 雨中慢遊會安古城




大雨打風雷電交加...
由於我們的Resort房間是處於室外的,在沙灘旁邊,下樓不到3分鐘就能到沙灘,所以我們跟大自然十分接近,連晚上睡覺也聽到海浪的聲音。嗯這樣的環境,你必能懶洋洋的,完全放下你的壓力,放下繁憂如果天氣是風和日麗,天上滿是繁星的話。
但是當這晚烏雲密佈、雨狠狠地下、每次有亮得閃進屋內的閃電過後,就是一聲振盪心靈的雷響。還有那大浪的聲音,感覺海浪聲越來越大,越來越近我曾想過會不會海嘯捲過來晚上睡得好不安定,冷先生卻睡得香甜,像頭豬(-00-)



第二天早上天氣依然爛透了

行程是這樣的:
早餐>在酒店遊盪>會安古城遊盪 (Hoi An)>午餐>度身訂做西裝>度身訂做皮鞋>中央市場 (Central Market)> BIG C (super market)> 回酒店

因為我們的浮潛活動泡湯了,唯有早上好好在resort參觀一下,我們帶著酒店的傘外出。酒店也挺貼心的,每房有2把傘、2件雨衣、1個沙灘袋及2個越南尖頂hat可以借用。